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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

PICOLÉ DE FRUTA - FAÇA VOCÊ MESMO


Hoje vou dar uma dica, aproveite que o verão esta chegando e junto as férias da criançada para preparar receitas saborosas e pra lá de divertidas.

 Para fazer um picolé igual a este você só irá precisar de:
·         Fruta de sua preferência
·         Chocolate
·         Palito de sorvete
Passo a passo:
1.     Derreta o chocolate em banho-maria
2.     Espete o palito de sorvete na fruta escolhida
3.     Mergulhe a fruta no chocolate
4.     Deixe no freezer por aproximadamente 40 minutos



terça-feira, 30 de outubro de 2012

USANDO A CRIATIVIDADE


Tenho um filho de 02 anos e hoje vou fazer um post de ideias para você introduzir frutas na alimentação das crianças com humor




A ideia aqui é despertar a curiosidade pela alimentação saudável.

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

SANGRIA


Vou postar uma receita de sangria, uma bebida a base de frutas e vinho.
Espero que gostem e façam:
Ingredientes
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado e
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
• 2 rodelas de limão siciliano
• 1 garrafa pequena de H2OH!
• 1 litro de vinho tinto seco de boa qualidade
• 1 cálice pequeno de conhaque
• 2 cálices pequenos licor de laranja
• 1 laranja picada em cubos, sem semente e sem casca (faça uma espiral com a casca
 para enfeitar a jarra)
• 3 rodelas de abacaxi picadas em cubos sem o miolo e sem a casca
• 3 maçãs verdes cortadas em cubos e com a casca
• 8 cubos de melancia
• Cubos de gelo
• Canela em pau

Modo de Preparo
Em uma jarra, de preferência de vidro, coloque o vinho tinto seco. Adicione o açúcar, o conhaque, o licor de laranja e o conteúdo da garrafa de H2OH!. Mexa bem com uma colher de pau e adicione as frutas cortadas em cubos, a rodela de limão siciliano, o gelo e, por fim, a canela em pau. Envolva a colher de pau com a tira em espiral da casca de laranja.


terça-feira, 9 de outubro de 2012

ABACAXI


Fruta típica de países tropicais. É composto por betacaroteno, vitaminas A, B1, C e D potássio, magnésio, fósforo, cálcio, ferro e celulose. Auxilia na digestão, devido à presença de bromelina em sua composição (uma mistura de enzimas que desdobram proteínas, facilitando a digestão). É muito utilizado na preparação de xaropes. Refrescante, ajuda a evitar a desidratação. Rico em fibras, está indicado no tratamento da prisão de ventre e das vias urinárias.
Facilita a digestão, germicida, oxidante forte, desobstruente do fígado, combate a icterícia, combate a artrite, combate o inchaço, combate a difteria, bom contra as afecções da garganta e contra a arteriosclerose.


- Rico em vitamina C, apresenta quantidades úteis de vitamina B6, folato, tiamina, ferro, magnésio;
- Pode provocar reações alérgicas (dermatite) em indivíduos sensíveis à bromelina, enzima encontrada em seu sumo.
- Pode ser utilizado como opção de lanche ou sobremesas e ainda pode acompanhar preparações como assados, grelhados, frutos do mar, presunto, frango e outras carnes;
- Uma porção de abacaxi (1 xícara com pedaços frescos) apresenta cerca de 75 calorias e 25 mg de vitamina C (40% das necessidades diárias de um adulto);
- A enzima bromelina presente no abacaxi é semelhante à dos mamões que dissolve as proteínas, sendo portanto um amaciador natural de carne vermelha ou aves;
- Melhor período de compra é o mês de DEZEMBRO, porém sua época vai de setembro a janeiro.


quarta-feira, 3 de outubro de 2012

MÁSCARA DE FRUTAS PARA O ROSTO


As frutas fazem maravilhas pela nossa saúde e também por nossa pele, pois elas são excelentes fontes vitaminas e sais minerais.
Atualmente temos um monte de opções de cosméticos prontos inclusive as máscaras de frutas para o rosto ,mas nada melhor do que fazer a nossa própria máscara de fruta em casa principalmente porque estará livre de conservantes, perfumes e corantes químicos que não fazem nada bem a pele.
Para conseguir o resultado desejado, e fundamental ficar atenta ao seu tipo de pele e qual fruta é apropriada para seu rosto. Para pele oleosa e pele normal, é indicado o abacaxi, já a maçã é ótima para a pele seca e pele oleosa, o abacate deve ser usado somente para a pele seca. O pêssego é uma fruta que pode ser bem aproveitada, já que é indicada para todos os tipos de pele.

Máscara de maracujá e aveia
Separe três colheres de sopa de aveia e o suco de um maracujá (fruta) não serve de garrafa ok!.
Despeje o suco do maracujá na aveia em um potinho plástico e mexa bastante. Lave o rosto com sabonete neutro e seque com uma toalha limpa. Em seguida aplique a máscara no rosto e deixe descansar por 10min.Depois do tempo de pausa é só lavar com água fria e passar filtro solar.
Máscara de abacaxi
Retire a casca do abacaxi e corte a polpa em pedaços. Misture duas colheres de sopa da fruta e de farinha de trigo e quatro colheres de sopa de farinha de arroz. Mexa os ingredientes até obter uma massa consistente. Passe a máscara no rosto e deixe agir por 30 minutos. Em seguida, enxágüe o rosto com água morna. A máscara de abacaxi é indicada para peles oleosas e normais.
Máscara de abacate
Descasque e corte o abacate em pedaços. Amasse bem e misture com soro fisiológico até formar um creme homogêneo. Aplique no rosto e deixe agir por 20 minutos. Em seguida, enxágüe com água morna. A máscara de abacate é indicada somente para pele seca.
Máscara de maçã
Rale meia maçã gelada e misture com uma colher de farinha de trigo e duas colheres de sopa de leite. Misture bem, aplique no rosto e deixe agir por 20 minutos. Em seguida, enxágüe com água mineral. A máscara de maçã é indicada para peles secas e oleosas.
Máscara de pêssego
Retire a polpa de dois pêssegos maduros, amasse e misture com uma colher de sopa de farinha de trigo. Espalhe o creme no rosto e deixe agir por 15 minutos. Em seguida, enxágüe com água morna. A máscara de pêssego é indicada para todos os tipos de pele.
Máscara de morango
3 morangos médios
1 colher de (sopa) de iogurte
1 colher de (sopa) de mel
Modo de fazer : misture os morangos com o iogurte e o mel, misture bem ate ficar bem concentrado. Aplique no rosto, deixe agir 20 minutinhos, e retire com agua morna.
Máscara de banana
2 bananas
1 colher de sopa de Mel
Modo de fazer: amasse as 2 bananas, junte as gotinhas de natas e uma colher de mel. Aplique no rosto, deixe agir por 10 minutos, e remova com água morna.

FRUTAS COM CREME DE IOGURTE



Ingredientes:
.Salada de frutas da sua preferência
Farofa:
.6 farias de pão de forma sem casca e esmigalhadas
.1/2 xícara (chá) de açúcar
.1 colher (sopa) de manteiga
Creme:
.1 colher (chá) de gelatina em pó branca sem sabor
.3 colheres (sopa) de água
.1 copo de iogurte natural
.1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em picos firmes
.1/4 de xícara (chá) de açúcar
.1 colher (chá) de cardamomo em pó
Modo de preparo:
Farofa:
Esmigalhe o pão de forma sem casca. Leve o açúcar ao fogo até caramelizar. Junte o pão e a manteiga e misture até recobrir o pão. Passe pelo processador e reserve.
Creme:
Numa tigela, hidrate a gelatina em pó na água por cinco minutos. Leve ao fogo em banho-maria até se dissolver. Misture o iogurte natural à gelatina e junte o creme de leite. Mexa com uma espátula. Ponha o açúcar e o cardamomo em pó e misture. Leve à geladeira até a hora de servir.
Montagem:
Antes de servir, escorra o caldo da salada de frutas. Ao montar as taças, alterne as frutas e o creme. Polvilhe com a farofa e sirva. 
Dica:
Escolha frutas de cores variadas para a salada.